Bagekursus i Danmark

Hvorfor skal du tage på bagekursus?

1. Tilegn dig nye bagefærdigheder

Den første grund drejer sig naturligvis om at lære noget nyt. Fordelen ved et bagekursus er, at du får grundig instruktion i, hvordan du udfører teknikkerne, hvilket giver dig bedste muligheder for at mestre det, kurset fokuserer på.

2. Oplev noget sjovt og anderledes, som du kan dele med andre

Selvom et bagekursus er et kursus, er det alligevel langt mere uformelt end de fleste andre kurser. Fokus er på at skabe en god, hyggelig og sjov oplevelse for alle deltagere. Et bagekursus giver også en fantastisk mulighed for at dele denne gode oplevelse med en, du holder af. Inviter din mor, far, søskende, børn, børnebørn, ven eller bedre halvdel med.

3. Mød andre bageglade mennesker

Hvis du deler interessen for bagning, er et bagekursus det ideelle sted at udveksle erfaringer med andre. De fleste deltagere har en vis interesse for bagning, og der vil være deltagere på forskellige færdighedsniveauer. Du vil med sikkerhed støde på personer med historier, erfaringer og tips, som du kan tage med dig hjem. Desuden er der ved de fleste bagekurser rig mulighed for hyggelige samtaler mellem deltagerne.

4. Udfordr dig selv og prøv nye bagediscipliner

I forlængelse af det forrige punkt kan det også være, at du har lyst til at udfordre dig selv mere. Måske ønsker du at blive mester til et bestemt type brød. Her kan et bagekursus være en oplagt mulighed for at blive udfordret og få en god start på dit bage eventyr. Derudover har du rig mulighed for at få svar på eventuelle spørgsmål og hjælp til udfordringer, i modsætning til at prøve på egen hånd derhjemme.

5. Find ny inspiration

Hvis du er træt af de samme opskrifter og typer af bagværk, kan et bagekursus være det friske pust, der giver masser af ny inspiration. Både det, der er i fokus under kurset, og samtalerne mellem deltagerne kan være kilde til nye idéer og tilgange til bagning.

Denne side indeholder annoncelinks

Find bagekursus i nærheden af dig

Surdejskursus hos La Cabra Bakery

Oplev surdejens magi, lær bagningens kunst, og del smagsoplevelser på dette inspirerende surdejskursus.

Surdejskursus hos Simpel Surdej Studio

Dyk ned i surdejens verden, forfin dine færdigheder, og nyd fællesskabet på dette lærerigt surdejskursus med dedikerede bagningseksperter.

Bagekursus hos Karoline Trier

Forbedr dine bagefærdigheder, del smagsoplevelser og skab hygge på et berigende bagekursus med kyndige instruktører og entusiastiske deltagere.

Bagekursus med danske klassikere hos CPH Cooking Class

Forkæl dine sanser, udforsk bagekunstens hemmeligheder og knyt bånd med andre passionerede deltagere på dette inspirerende bagekursus.

Basis bagekursus

Dygtiggør dig i køkkenet, del passion for bagning, og skab uforglemmelige smagsoplevelser på bagekursus med erfarne vejledere og inspirerende fællesskab.

Pizzakursus med pizzakursus.dk

Lær nye pizzafærdigheder, med de bedste teknikker og nyd samværet på et spændende pizzakursus med erfarne instruktører og deltagere.

Hotdogkursus hos Karoline Trier

Forkæl din passion for hotdogs, mestre kreationen af unikke varianter og del sjove øjeblikke på dette underholdende hotdogkursus.

Hvad er et bagekursus?

På et bagekursus kan man forvente at lære om bagningens historie, teknikker og de forskellige varianter, der åbner op for en verden af unikke smagsoplevelser. Instruktørerne vil guide dig gennem forskellige bageprocesser, herunder korrekt måling af ingredienser, dejenes konsistens og optimal bagetemperatur.

Naturligvis vil et bagekursus indeholde smagsprøver på de forskellige lækkerier, der bliver skabt. Deltagerne får mulighed for praktisk at arbejde med dejen og skabe deres egne bagværk, såsom velsmagende brød, luftige kager eller måske endda kunstfærdige wienerbrød. Kurset giver ikke kun indsigt i teknikker, men også muligheden for at udfolde sin kreativitet i køkkenet.

Uanset om det er piskning af marengs, knædning af dej eller mesterligt dekorering af bagværk, vil instruktørerne vejlede og inspirere deltagerne til at opnå vellykkede resultater. Et bagekursus er ikke blot en undervisning i bagning, men også en mulighed for at dele passionen med ligesindede og skabe lækre, hjemmelavede kreationer.

Skal man være øvet for at deltage på bagekursus?

Nej, det behøver du ikke. Det er ikke en forudsætning, at du mestrer kunsten at bage perfekte brød eller kager for at deltage i et bagekursus. Formålet med de fleste bagekurser er at imødekomme alle deltagere, uanset deres erfaringsniveau, og give dem tips og tricks til at arbejde med forskellige bagværk.

Hvad koster et bagekursus?

Prisen for deltagelse i et bage kursus varierer af det konkrete kursus. Generelt set er det dog ikke særlig dyrt at deltage i bagekurser i Danmark, og der er et bredt udvalg at vælge imellem, så der er noget for ethvert budget og smag. Typisk kan du komme langt med et budget på mellem 300 og 600 kr. pr. deltager.

Skal jeg forberede noget eller tage noget med på bagekursus?

Nej, ved de fleste chokoladekurser, behøver du blot møde op med høj energi og dit bedste humør. Alt er forberedt til dig, så du skal egentlig bare være parat til at lære og kaste dig ud i nye viden og oplevelser. Mangler du energi til chokoladekursus kan et kaffekursus gør dig helt klarer.

Kan man tage børn med på bagekursus?

Både Ja og nej. På de fleste bagekurser er det tilladt at medbringe børn, men der kan være undtagelser, og det afhænger også af barnets alder. Kig derfor efter aldersgrænsen i informationen om bagekurset før du booker, hvis du ønsker at have børn med

Hvis du søger efter en aktivitet, der især egner sig til børn, vil vi anbefale et flødebollekursus. Især et kursus afholdt af Social Foodies er sjovt for børn og har en aldersgrænse på minimum 9 år for at deltage. Derudover findes der slikkepindskurser lavet til børn.

Hvor kan man tage på bagekursus?

Heldigvis tilbydes der bage- og andre relaterede kurser over hele Danmark. I løbet af de seneste år er interessen for bagning vokset, hvilket har resulteret i en markant stigning i antallet af tilgængelige kurser.

Der er rig mulighed for at deltage i bagekurser, uanset om du bor i Jylland, på Fyn eller på Sjælland. Det er naturligt, at der er flest kurser har lokation i nærheden af Aarhus og København. Men også i Viborg og Bjerringbro.

Opskrift på verdens bedste brød

Kan du ikke vente med at komme afsted? Så øv dig hjemmefra.

Det er nemt at komme i gang og kræver ikke meget udstyr for at lave de bedste brød.

Hvis det er noget du overvejer, så kan du herunder finde en simpel og god opskrift på brød.

Opskriften er lånt fra https://www.arla.dk/opskrifter/verdens-bedste-brod/

Ingredienser til 1 stk

5 g gær
4 dl koldt vand
500 g hvedemel (ca. dl)
1 spsk groft salt

Bagetid: Med låg: Ca. ½ time ved 250° – traditionel ovn. Uden låg: Ca. 15 min. ved 225° – traditionel ovn.

Dej til verdens bedste brød:

1. Kom vand i en skål og rør gær ud heri. Tilsæt mel og salt og rør dejen godt igennem med en grydeske – dejen skal være fugtig og skal ikke æltes.

2. Dæk skålen med et låg eller en frysepose og lad dejen hæve ved stuetemperatur i 12-24 timer.
Tænd for ovnen og sæt en støbejernsgryde med låg midt i ovnen. Gryden skal blive godt varm – det tager ca. 1 time.

3. Tag låget af gryden, drys lidt mel i bunden og hæld straks dejen over i gryden – kom lidt vand på hænderne og brug de våde fingre til at skrabe dejen ud af skålen og over i gryden. Læg straks låget på gryden og bag brødet.

4. Tag låget af gryden efter ca. ½ time og skru temperaturen ned til 225°. Bag brødet færdigt og tag det ud af den varme gryde. Lad brødet afkøle på en bagerist.

FAQ - Oftest stillet spørgsmål

Hvor meget koster et bagekursus?

Det koster typisk mellem 300-600 kr.

Kræver det erfaring for at deltage til et bagekursus?

Nej! Det kræver kun godt humør.

Kan man have børn med på et bagekursus?

De fleste bagekurser tillader børn at deltage, men ikke alle

Find madkursus nær dig